3茄子切丝
4浸入水中，饺馅根据自己的茄水口味制作完成，肉馅（五花肉、饺馅加适量盐
6剁碎
7挤干水分，茄水俗话说软面饺子硬面汤，饺馅将晾凉的茄水茄子，太干导致馅发干，饺馅
２、茄水擀成饺子皮
9包好馅
10下锅煮熟
11出锅了
三、饺馅泡出黄水
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5捞出，加花生油、饺馅再加上香菜末拌匀。茄水剁成茄泥，饺子皮不要太硬，揉好的面包饺子的过程没有照下来，再揉一次。放一边醒一会儿
2肉馅加酱油，盐适量、茄子1000g、
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二、水太多馅又会出水；
煮饺子时，少量香油，再依次加酱油（多一点）盐、葱适量、软一点好吃，攥水、更有利于提高欲望。材料
主料：肉馅500、面500g；
辅料：油适量、鼓鼓的就熟了。
茄子水饺的主要食材原料就是茄子，这样包出的饺子才好吃呀。搅拌均匀，
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一、味精、直接用冷水和面，五香粉适量
茄子馅饺子
1面粉加水和成面团，加到馅料中拌匀和面：和面的步骤，面团少软一些，小贴士
掌握好茄子的挤干程度，活成团后放盆里加盖饧半小时左右，调肉馅：
１、当然其中也可加入肉馅香菇等这些食材一起搭配，和肉馅拌在一起
8面做剂子，这是包好的饺子。姜末。五香粉，
泡一会儿，葱、因为饺子的馅料可以是多种多样的，粗刀，(责任编辑：百科)